СОЧНЫЕ КОТЛЕТЫ В ДУХОВКЕ

Ингредиенты:
Фарш (свинина, ошеек) – 800 г
Лук – 100-130 г
Батон (сухой) – 5 ломтиков
Молоко – 150-200 г
Чеснок – 1 зубчик
Соль, черный молотый перец – по вкусу
Приготовление котлет:
Залить сухой батон молоком и оставить на 10 минут.
Перемолоть на мясорубке мясо, лук, чеснок и батон.
Посолить и поперчить фарш. Отбить фарш минимум 10-15 раз, чтобы котлеты хорошо держали форму.
Сформировать котлеты, выложить на противень и запекать 30-35 минут при температуре 200-210 градусов.
Приятного аппетита!
#рецепт