ХРУСТЯЩИЕ СЫРНЫЕ БУЛОЧКИ

Ингредиенты:
слоеного теста - 1 упаковка
сыра пармезан - 1/2 стакана
молотого черного перца - 3/4 ч. л.
чесночного порошка - 1/2 ч. л.
яичный белок - 1 шт.
Приготовление:
1.Пармезан натрите на терке или измельчите в блендере.
2.Смешайте измельченный сыр пармезан, перец и чесночный порошок.
3.Разложите листы теста на разделочной доске. Слегка смажьте яичным белком и посыпьте каждый лист 1/4 сырной смеси.
4. Слегка вдавите в тесто сыр, переверните тесто и повторите процесс. Можно слегка раскатать тесто.
5.Разрежьте каждый лист на 10-12 полосок, толщиной, примерно 3 см. Перекрутите жгутиком.
6.Выложите на противень, выстеленный пергаментной бумагой и запекайте в духовке при температуре 175*C в течение 10-15 минут или до золотистого цвета (время зависит от размера булочек и вашей духовки).Подавайте теплыми.
Приятного аппетита!
#рецепт