ТАРТАЛЕТКИ ИЗ СЛОЁНОГО ТЕСТА С СЫРОМ И ШПИНАТОМ

Предлагаю вашему вниманию необычную, но очень вкусную и сытную закуску — тарталетки из слоёного теста с сыром и шпинатом. Они подойдут, как на повседневное употребления на завтрак, так и на праздничный стол. Выбор за вами!!!
Ингредиенты:
Слоеное тесто - 500 г. (упаковка)
Яйца - 4 шт.
Твёрдый сыр - 200-300 г.
Шпинат - упаковка небольшая
Кунжут - 2 дес. л.
Приготовление:
1.Для закуски используем слоеное тесто, его вы можете приготовить сами, либо же купить замороженное. Я чаще всего использую второй вариант, это очень удобно и быстро. Достаём тесто с морозилки и размораживаем. Обычно на это уходит несколько часов, поэтому подготавливаем тесто заранее.
2.Сыр трём на мелкую терку.
3.Шпинат режем мелко. Смешиваем сыр и шпинат.
4.Теперь берём наше тесто, лучше слоено-дрожжевое, раскатываем, нарезаем квадратиками. Каждый квадрат укладываем в форму.
5.Далее выкладываем в каждую чашечку теста начинку из сыра и шпината.
6.Разбиваем сырые яйца в пиалу и взбиваем вилочкой. Не забываем посолить и добавить любимые специи.
7.Полученным омлетом заливаем начинку. Немного "пошебуршим" в тарталетках вилочкой, чтобы яичная смесь попала во все места. Посыпаем кунжутными семечками.
8.Отправляем в духовку на 180*С на 20-30 минут. Следите, так как время еще зависит от возможностей вашей духовки.По готовности достаём и подаём к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт