ГРЕЧЕСКИЙ САЛАТ НА ШПАЖКАХ 🍅🥒👍🏻

Ингредиенты:
Сыр Фета - 350 гр.
Оливки (большие без косточек) - 12 шт.
Томаты Черри - 12 шт.
Огурец (крупный) - 1 шт.
Масло оливковое - 1/4 стакана
Сок лимона - 1 ст. л.
Чеснок (измельчённый) - 1 зубчик
Укроп (измельчённый) - 1 ст. л.
Петрушка (измельчённая) - 1 ст. л.
Перец чёрный молотый - 1/8 ч. л.
Соль морская - 1/8 ч. л.
Приготовление:
1.Подготовим продукты — томаты черри моем и вытираем насухо, сливаем лишнюю жидкость с оливок (без косточек), с феты тоже сливаем рассол.
2.Измельчаем свежую зелень петрушки и укропа для заправки. Огурец моем, чистим (или не чистим) и нарезаем крупными кусочками. Измельчаем чеснок.
3.В удобной миске смешиваем оливковое масло, сок лимона, чеснок, соль и перец. Добавляем измельчённую зелень и хорошенько перемешиваем.
4.Выкладываем в получившийся соус кубики сыра фета и аккуратно перемешиваем.
5.Собираем салат на шпажки, чередуя ингредиенты и выкладываем на сервировочное плоское блюдо.
6.Вы можете собрать и подать этот оригинальный греческий салат на длинных деревянных шампурах, а можно на небольших пластиковых шпажках, это как вам нравится. В соус можно положить пряности на свой вкус, уровень солёности также регулируйте на своё усмотрение.
Приятного аппетита!
#рецепт