Очень вкусные котлетки😋

Ингредиенты:
✔️фарш из бедра индейки 500гр;
✔️1 маленькая луковица;
✔️Зелёный лук 4-5 перьев;
✔️Сливки 20% ~100 мл;
✔️Крахмал кукурузный 2 ст л;
✔️Сыр сулугуни 30-40 гр;
✔️Сухари панировочные;
Приготовление:
1️⃣Репчатый лук нарежьте и зажарьте на среднем огне до мягкости;
2️⃣Зелёный лук мелко нарубите;
3️⃣Крахмал замочите в сливках;
4️⃣Сыр натрите на мелкой тёрке и пробейте блендером с замоченымм крахмалом и зажаренным луком в кашу;
5️⃣Добавить все ингредиенты в фарш, туда же добавьте нарезанный зелёный Лук, посолите, отбейте и уберите в холодильник на 20 мин.
6️⃣Сформируйте небольшие котлеты по 40-50 гр, обваляйте в сухарях и обжаривайте по 2-3 минут до румяности на разогретой сковороде на среднем огне.
7️⃣Далее уберите в духовку при 170 гр на 20 мин на пергаментной бумаге.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт