ЛОСОСЕВЫЙ РИЕТ😋

Ингредиенты:
✔️Лосось свежий 300 гр
✔️лосось копченый 80 гр
✔️масло сливочное 40 гр
✔️1/2 апельсина
✔️тимьян свежий 1 веточка
✔️сметана 2-3 ст.л.
✔️молотый кориандр 1/3 ч.л.
✔️молотый перец, соль
Приготовление:
1️⃣Отварите рыбу на пару. Я кладу в мультиварку с режимом пара на 10 минут.
2️⃣Снимите кожицу, выберите все косточки и серые прослойки мякоти.
3️⃣Разомните горячий лосось аккуратно вилкой, оставляя волокна.
4️⃣Введите размягченное сливочное масло, дайте остыть.
5️⃣Нарежьте копченый лосось мелким-мелким кубиком.
6️⃣Аккуратно перемешайте все ингредиенты: лосось с маслом, копченый лосось, сметану, цедру апельсина, 2 ст.л. апельсинового сока, молотый кориандр, перец и листочки тимьяна.
Отрегулируйте соль.
7️⃣Поставьте в холодильник на пару часов и подавайте на ломтиках хлеба.
Приятного аппетита!❤️
#рецепт