ВКУСНО И БЫСТРО

Ингредиенты:
Печень говяжья - 0,5 кг
Сыр - 150 гр
Репчатый лук - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Мука овсяная - 1 ст. л.
Зелень - 30 гр
Специи - по вкусу
Приготовление:
Лук очистить и мелко нарезать, морковь натереть на мелкой тёрке. Печень аккуратно промыть, удалить лишние пленки и нарезать на небольшие продольные кусочки. Лук, морковь и печенку выложить на сковороду и, постоянно помешивая, обжарить на среднем огне примерно 8-10 минут. Добавить соль, специи, столовую ложку муки и хорошенько перемешать, а затем влить стакан воды. Когда вода закипит, выложить кусочки сыра и, не забывая помешивать, дождаться его полного растворения. Готовую печенку посыпать свежей зеленью и подавать к столу.
Приятного аппетита!
#рецепт