ЯЙЦА ФАРШИРОВАННЫЕ АВОКАДО

Ингредиенты:
Яйца – 6 шт.
Авокадо – 1 шт.
Сок - ½ лимона
Масло оливковое –1 ст.л.
Чеснок – 1 зубчик
Кинза (или петрушка, зеленый лук) – пара веточек
Соль, перец – по вкусу
Приготовление:
Яйца отварите, разрежьте пополам, выньте желток. В блендер положите желтки, мякоть авокадо, добавьте лимонный сок, оливковое масло, зелень, натертый чеснок, соль, перец. Взбейте все до однородного пюре. Яичную массу выложите на белки, присыпьте для красоты паприкой.
#рецепт