Треска под овощной шапкой

Ингредиенты:
Филе трески 500г
Шампиньоны 4шт
Лук (порей) 100г
Кабачки 150г
Сливки 130-150г 20% (можно кокосовые)
Сыр 45г
Специи
Готовим:
Обжариваем лук, на небольшом количестве масла, вводим грибы и следом кабачки (кстати можно любые овощи).
Затем вводим специи и сливки и доводим до загущения.
Выкладываем филе рыбы в форму , сверху специи, затем овощи.. в духовку на 10 минут 180 градусов, посыпаем натертым сыром и ещё на 15минут в духовку.
Подаём к столу с салатом или гарниром.
#рецепт