ЧИЗКЕЙК БЕЗ ВЫПЕЧКИ 🎂

Основа
✔️50 гр песочного печенья
✔️25 гр слив масла
Из печенья делаем крошку (я делаю с помощью скалки) и вливаем растопленное масло, все перемешиваем и выкладываем в форму.
Начинка
✔️200 гр творожного сыра
✔️1 плитка белого шоколада ~ 90 гр
✔️70 мл сливок 33%
Сыр и сливки смешиваем до однородной массы, шоколад растапливаем на водяной бане и добавляем к смеси, все снова перемешиваем и выкладываем на основу. Ставим в холодильник на пару часов. Чизкейк готов❤️
❗️Сверху украсила мандаринами, но подойдёт любой ваш вариант
💡Рецепт рассчитан на форму 12 см.
Для приготовления чизкейка стандартного размера необходимо умножить все ингредиенты на 2.
#рецепт