АПЕЛЬСИНОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ШОКОЛАДОМ

Ингредиенты:
Апельсины - 2 шт
Мука рисовая цельнозерновая - 300 гр
Сыр Рикотта - 200 гр
Шоколад горький - 100 гр
Яйцо - 2 шт
Подсластитель - по вкусу
Разрыхлитель - 6 гр
Приготовление:
Шоколад натереть на крупной тёрке. С апельсина снять цедру и выжать сок. Муку просеять, добавить разрыхлитель и подсластитель. В отдельную ёмкость налить сок, выложить цедру апельсина, сыр, яйца. Перемешать. Добавить мучную смесь, взбить миксером. Аккуратно вмешать шоколадную крошку. Выпекать в мультипекаре 15мин или в духовке как печеньки или кексики.
#рецепт