КУРИНОЕ ФИЛЕ С ПОМИДОРАМИ И ЛУКОМ

Ингредиенты:
Куриное филе — 2 шт. (250 гр)
Помидор – 2 шт.
Репчатый лук — 2 шт.
Яйцо куриное — 1 шт.
Сыр любой нежирный и твёрдый — 100 гр
Натуральный йогурт – 1 ст. л.
Перец чёрный молотый – по вкусу
Соль – по вкусу
Приготовление:
Для приготовления мяса по-французски из курицы филе порезать на тоненькие кусочки. Отбить. Кусочки курицы сложить в миску и помыть. Яйцо взбить, добавить к курице, посолить, поперчить и перемешать. Помидор порезать кружочками. Лук порезать кольцами. Сыр потереть на крупной терке. Противень смазать растительным маслом (можно на противень положить пергаментную бумагу). На противень положить первым слоем курицу. Вторым слоем мяса по-французски будут кольца лука. На лук положить кружочки помидоров. Помидоры смазать йогуртом. Последним слоем будет тертый сыр. Запекать в духовке до золотистого цвета сыра.
#рецепт