🇷🇺 Пончики с начинкой Nutella 😍

———————————————————————
Ингредиенты:
Для теста:
450 г муки
1 кубик свежих дрожжей
1 яйцо
1 яичный желток
1 пакетик ванилинового сахара
11 столовых ложек сахара
1 столовая ложка мягкого сливочного масла
1 щепотка соли
1/2 стакана теплого молока
Более того:
1 литр растительного масла
1 стакан сахара
2 чайные ложки корицы
Nutella
Подготовка:
Сначала просейте муку в миску и сделайте лунку.
Вылейте в лунку свежие дрожжи и добавьте теплое молоко.
Подождите 3 минуты.
Затем добавьте оставшиеся ингредиенты для теста и замесите все, чтобы получилось не липкое тесто.
Если тесто все еще прилипает, добавьте еще немного муки.
Накройте тесто и дайте подняться в теплом месте примерно 1 час.
По истечении времени подъема, сформируйте из теста шарики одинакового размера.
Выложите шарики на противень, застеленный бумагой для выпечки, и дайте постоять под полотенцем еще 30 минут
Нагрейте масло и обжарьте на маленьком огне во фритюре пончики.
В идеале они должны быть золотисто-коричневого цвета.
Смешайте сахар и корицу и примерно через 10 минут обваляйте испечённые пончики.
Наконец, поместите Nutella в кондитерский мешок и введите в пончики.
Приятного аппетита! ❤️
#рецепт