ЖАРЕНЫЙ КАРТОФЕЛЬ С ОПЯТАМИ

Ингредиенты:
Опята — 1 кг
Репчатый лук — 1 шт.
Картофель — 6 шт.
Растительное масло — для жарки
Лавровый лист — 1 шт.
Соль — по вкусу
Черный молотый перец — по вкусу
Приготовление:
1.Тщательно вымытые грибы нарезать кусочками, маленькие экземпляры можете оставить целыми.
2.Очищенный и вымытый лук измельчить полукольцами и обжарить на предварительно разогретом растительном масле, пока не станет золотистым.
3.Всыпать к луку опята и готовить для полного испарения воды.
4.Когда грибы станут румяными, посолите, поперчите и добавьте лаврушку.
5.Тем временем очищенный и вымытый картофель нарежьте брусочками и добавьте его к грибам.
6.Жарьте блюдо до готовности картофеля, периодически добавляя растительное масло.
7.Перед подачей на стол не забудьте достать лавровый лист и посолить.
#рецепт