Когда в холодильнике остался кусочек свежей капусты и не знаешь куда его "пристроить" этот рецепт всегда выручит.

В составе только овощи и яйца, получается всегда вкусно. Любителям капусты обязательно понравится.
Понадобится:
4 яйца
Капуста 300 г
1 луковица
1 морковь
Соль и перец (по вкусу)
Сначала надо нашинковать сырую капусту, чем тоньше измельчите, тем быстрее приготовится.
К нашинкованной капусте добавить яйца. лук и морковь. Посолить, поперчить (по вкусу) и помять руками.
Можно добавить зелень, замороженная тоже подойдёт, ещё раз перемешать.
Сковороду смазать растительным маслом и выложить капустную массу.
Придать ровную форму, закрыть крышкой и поставить на огонь, сначала сильный огонь, примерно через минуту убавить на минимум и готовим 15 минут.
Перевернуть при помощи тарелки, накрыть крышкой и готовить ещё минут 13, на минимальном огне.
Готовую заготовку переложить со сковороды на тарелку.
#рецепт