УТКА С ЯБЛОКАМИ В ДУХОВКЕ

Отличное простое и вкусное блюдо для праздников! Простота приготовления, отменный вкус, главное достаточное количество времени до вашего обеда или ужина!
Ингредиенты:
Утка - 1 шт.
Яблоки - 4 шт.
Приправы, соль, перец - по вкусу
Приготовление:
1.Моем тушку утки под проточной водой, после чего натираем любимой приправой, солью, перцем и оставляем ее мариноваться на полчаса. Моем яблоки.
2.Через полчаса режем яблоки на бруски, вырезая косточки и сердцевинки.
3.Начиняем утку яблоками. После чего зашиваем ее простой иголкой с ниткой. Если останутся лишние, можно будет их положить к утке в духовку за полчаса до приготовления. Яблоки запекутся в утином жире - получается превосходно!
4.Ставим утку в разогретую духовку. Час готовим на температуре 200*С. После чего уменьшаем жар до 180 и готовим ещё полчаса. Важный момент- я не добавляю масло, ни растительное, ни оливковое. Утка готовится в собственном жире. Получается нежирной и очень вкусной!
Приятного аппетита!
#рецепт