ПРОСТОЙ ТЫКВЕННЫЙ ПИРОГ

Ингредиенты
200 гр. - муки
200 гр. - сливочного масла
170 гр. - сахара
3 шт..- яйца
100 гр.- тыквенного пюре
100 гр. - творога
50 гр. - кукурузного крахмала
1 ч.л. с небольшой горкой - разрыхлителя
1 ч.л. - корицы + щепотка для посыпки верха
2 шт.- яблока
Приготовление:
1. Включить духовку на 180*С. Для получения пюре, кусочки тыквы запечь в духовке до мягкости и блендером превратить в пюре. Мягкое сливочное масло взбить с сахаром пару минут, добавить яйца, взбить.
2. Затем добавить пюре и творог, перемешать. Всыпать все сухие ингредиенты,перемешать. Выложить кекс в форму, смазанную сливочным маслом (или печь в кольце, как я).
3. Выложить сверху кусочки очищенных яблок (я положила 1 яблоко и этого было мало, надо 2 и кусочки побольше), посыпать немного корицей и выпекать около 50 мин.
Приятного аппетита!
#рецепт