Рыбка в картофельной корочке 🐟🥔 ᅠ

ᅠ
ᅠ📌 Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸4 тушки тилапии (или другой белой рыбы, например, трески, пикшы и т.д.) ᅠ
ᅠ🔸2 яйца ᅠ
ᅠ🔸4 картофелины ᅠ
ᅠ🔸2 ст. л. муки + мука для обвалки ᅠ
ᅠ🔸подсолнечное масло ᅠ
ᅠ🔸соль ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ🔷Картошку трем на крупной терке. ᅠ
ᅠ🔷Отжимаем руками, чтобы ушла лишняя влага. ᅠ
ᅠ🔷Добавляем яйца, муку, соль и перемешиваем. ᅠ
ᅠ🔷Тушки тилапии обваливаем с двух сторон в муке. ᅠ
ᅠ🔷С двух сторон прижимаем к рыбе картофельную массу. ᅠ
ᅠ🔷Аккуратно кладем рыбу на сковородку с разогретым маслом. ᅠ
ᅠ🔷Жарим на среднем огне. ᅠ
ᅠ🔷Когда с одной стороны корочка подрумянится, переворачиваем на другую. ᅠ
ᅠ🔷Уменьшаем огонь и жарим до готовности.ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ😘 ᅠ
#рецепт