Кабачки, запеченные с помидорами и сыром😍

ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
🔸 - помидоры - 1-2 шт.;
🔸 - кабачок - 200-250 г;
🔸 - перец болгарский сладкий - 1 шт.;
🔸 - сметана - 20 г;
🔸 - молоко - 2,5 ст. л.;
🔸 - яйцо - 1 шт.;
🔸 - сыр твердый - 25-30 г;
🔸 - специи, перец черный молотый, соль - по вкусу
ᅠ
💥Приготовление:💥
ᅠ
🔷 Кабачок нарезать кружочками толщиной примерно около 0,5 см (при желании кожуру с кабачка можно снять).
🔷 Сладкий болгарский перец очистить от семян. Помидоры и перец нарезать, как и кабачок, кружочками.
🔷 В форму для запекания выложить нарезанные овощи вертикально, чередуя их друг с другом.
🔷 Овощи посолить, посыпать специями (травками) и черным молотым перцем, смазать сметаной.
🔷 К яйцу добавить молоко, немного посолить и поперчить.
🔷 Хорошо взбить вилкой.
🔷 Сверху посыпать овощи сыром, натёртым на мелкой терке, и залить молочно-яичной смесью.
🔷 Кабачки с помидорами, перцем и сыром запекать в предварительно разогретой до 180 градусов духовке в течение 30-35 минут.
🔷 Подать в горячем виде со сметаной или любимым соусом. Обязательно приготовьте наивкуснейшие, очень нежные кабачки, запеченные с помидорами и сыром!
Приятного аппетита!❤
#рецептᅠ