«Умное» пирожное😘 ᅠ

ᅠ
ᅠ📌Ингредиенты: ᅠ
ᅠ
ᅠ🔸Мука пшеничная 110 г ᅠ
ᅠ🔸Яйца куриные 4 шт. ᅠ
ᅠ🔸Молоко 500 мл ᅠ
ᅠ🔸Сахар 150 г ᅠ
ᅠ🔸Сахар ванильный 15 г ᅠ
ᅠ🔸Масло сливочное 125 г ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 Очень интересное и беспроблемное пирожное. В отличие от остальных видов пирожных, для которых надо отдельно готовить тестяную основу, крем, глазурь, умное пирожное без всяких дополнительных усилий с вашей стороны само в процессе выпечки разделяется на ванильное суфле, нежный заварной крем и бисквит. И при этом выпечка выходит очень вкусной. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 Масло растопить и охладить.
Яйца разделить на белки и желтки. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 Желтки взбить с сахаром и ванильным сахаром.
Добавить масло и опять взбить.
Добавить постепенно муку. Хорошо размешать.
Влить тёплое молоко и хорошо размешать.
Добавить взбитые в стойкую пену белки. ᅠ
ᅠ
ᅠ🔷 Форму (у меня 17х17 см) смазать ма слом и осторожно вылить тесто.
Выпекать 45 минут в предварительно разогретой до 180 °С духовке.ᅠ
Приятного аппетита 😘ᅠ
#рецептᅠ