СЛАДКИЕ БУЛОЧКИ С ГЛАЗУРЬЮ

Лёгкий и самый простой рецепт дрожжевых булочек в моем арсенале. Очень аппетитные, а с глазурью они пропитываются и просто великолепны!
Ингредиенты:
Мука - 4 стакана
Дрожжи - 1 с.т л.
Молоко - 350 мл (1,5 стакана)
Соль - 1 щепотка
Сахар - 1/2 стакана
Ванилин - 1 пакетик
Растительное рафинированное масло - 2 ст. л.
Растительное рафинированное масло - для смазывания пергамента
Приготовление:
1.Молоко должно быть тёплое. Выливаем его в глубокую миску, добавляем дрожжи, перемешиваем, оставляем на пару минут.
2.Отправляем в молоко, сахар, ванилин, щепотку соли. Перемешиваем венчиком. Добавляем просеянную муку 5-6 столовых ложек, перемешиваем тщательно. Затем добавляем масло. Снова перемешиваем.
3.Порциями добавляем муку. Замешиваем тесто (минут 5). Оставляем на 1 час отдыхать в теплое место.
Тесто выкладываем на стол, припудренный мукой.
4.Раскатываем тонко скалкой. Заворачиваем тесто в рулет, не туго. Режем наш рулет на одинаковые ролы, толщиной в 4 сантиметра.
5.Защипываем нижний край у мини-рулетиков, у нас должна получиться розочка. Отправляем булочки на противень, застреленный пергаментной бумагой. Булочки оставить на 15 минут, чтобы поднялись. Вот такая красота получается.
6.Отправить в разогретую духовку на 15-20 минут. Выпекать при 190-200*С. Вот и чудесные золотистые булочки ))
7.В миску налить кипячёную воду (150 мл), добавить 5 столовых ложек сахарной пудры, перемешать, чтобы пудра растворилась. Полить полученной глазурью булочки. (Если хотите, больше приготовьте глазури).
8.Оставляем булочки для пропитки. И через часик можно подавать к столу.
Приятного аппетита!
#рецептᅠ