ПЕСОЧНОЕ ПЕЧЕНЬЕ С ВАРЕНОЙ СГУЩЁНКОЙ

Такое вкусное печенье отлично подойдёт к чаю и даже на праздничный стол.
Ингредиенты:
мука - 350 гр
разрыхлитель - 1 ч.л
сливочное масло - 250 гр
яйцо - 2 шт.
сахар - 150 гр
варёная сгущенка - 1 банка
Приготовление:
1.Чтобы приготовить тесто сначала смешиваем сахар и яйца, взбиваем немножко. Добавляем размягчённое, но не растопленное сливочное масло. Перемешиваем вилкой.
2.В получившуюся смесь добавляем просеянную муку с разрыхлителем.
3.Все перемешиваем хорошенько до однородной массы. Потом убираем на 10 минут в морозильник.
4.Достаем тесто и раскатываем, примерно, 6-7 мм толщиной (не тонко). Вырезаем круги стаканом.
5.Застилаем бумагой для выпечки противень и выкладываем вырезанное печенье на расстоянии друг от друга. Делаем незамысловаты рисунок при помощи вилки.
6.Отправляем в духовку на 10-15 минут, запекаем до золотистого цвета. Температура духовки должна быть 180°-190°С.
7.Печеньки готовы, даём полностью остыть на противне.
8.Собираем печенье. На нижнюю часть одного печенья нанесём немного варёной сгущёнки и соединяем со второй печенькой. Выпечка к чаю готова.
Приятного аппетита!
#рецептᅠ