​​Замена колбасе - куриный рулет

🍀Ингредиенты:
✨●1 кг куриного филе,
✨●25 г. желатина,
✨●2 зубчика чеснока,
✨●соль,
✨●паприка,
✨●чёрный молотый перец,
✨●сухие травы.
🍀Приготовление:
1️⃣ Филе нарезать небольшими кусочками, чеснок натереть на мелкой тёрке.✨
2️⃣ Все ингредиенты хорошо перемешать, выложить на пищевую плёнку и плотно замотать в несколько слоёв (7-10 для прочности), сформировав брусок.✨
3️⃣ Положить в воду и варить 1 час.⏰
4️⃣ Слить воду и дать остыть до комнатной 🌡температуры.
5️⃣ Убрать в холодильник полностью остыть и застыть.
💚 Приятного аппетита! 💚