Тонкие картофельные блины

ᅠ
ᅠ 📌 Ингредиенты:
ᅠ
ᅠ 🔸Картофельное пюре — 200 г ᅠ
ᅠ 🔸Молоко — 250 мл ᅠ
ᅠ 🔸Мука — 100 г ᅠ
ᅠ 🔸Яйца — 2–3 шт. ᅠ
ᅠ 🔸Чеснок — 2–3 зубчика ᅠ
ᅠ 🔸Масло подсолнечное (рафинированное) — 2 ст. л. ᅠ
ᅠ 🔸Соль — по вкусу ᅠ
ᅠ
Приготовление:
ᅠ
ᅠ 🔷 Шаг 1. Подготовьте все необходимые ингредиенты. ᅠ
ᅠ 🔷 Шаг 2. Отварите картофель до готовности, слейте воду, оставив немного на дне, и разомните картофель толкушкой. Картофельное пюре должно получиться слегка жидковатым, как раз такое идеально подойдет для блинов. ᅠ
ᅠ 🔷 Шаг 3. Смешайте картофельное пюре с теплым молоком, яйцами, чесноком и солью. Хорошенько перемешайте.ᅠ
ᅠ 🔷 Шаг 4. Всыпьте просеянную муку, взбейте всё венчиком или энергично перемешайте вилкой. Тесто должно получиться максимально однородным. В конце можно добавить немного подсолнечного масла, тогда не придется каждый раз добавлять его на сковороду. ᅠ
ᅠ 🔷 Шаг 5. Хорошо разогрейте сковороду. Для первого блина немного смажьте ее подсолнечным маслом. Вылейте небольшое количество теста, распределите его по дну сковороды. Жарьте на среднем огне по 2 минуты с каждой стороны. Тонкие картофельные блины готовы.
ᅠ
Приятного аппетита!ᅠ😘 ᅠ ᅠᅠᅠ