ЗАПЕЧЁННЫЕ БАКЛАЖАНЫ С ПРЯНОСТЯМИ

Минимум времени и получается прекрасная закуска.
Ингредиенты:
Баклажаны - 2 шт.
Чеснок - 1 зубчик
Соль - по вкусу
Перец черный молотый - по вкусу
Орегано - щепотка
Базилик - щепотка
Растительное масло - 2 ст. л.
Зелень - для украшения
Приготовление:
1.Баклажаны помыть, очистить от кожуры, отрезать хвостик.
2.Разрезать вдоль, порезать мякоть крест-накрест.
3.Чеснок очистить и мелко нарезать.
4.Баклажаны посолить, поперчить, притрусить специями.
5.Сбрызнуть баклажаны растительным маслом и оставить минут на 10.
6.Разогреть духовку до 180*С.
7.Переложить баклажаны в форму для запекания и поставить в духовку на 20-25 минут.
8.У готового блюда мякоть должна быть мягкой, а сами они должны зарумяниться.
9.Запеченные баклажаны переложить в порционное блюдо и перед подачей украсить зеленью.
Приятного аппетита!
#рецепт