Запеканка из лаваша с творогом и зеленым луком.

Порвать лист лаваша на мелкие кусочки. Соединить в отдельной мисочке: 200 г творога, 100 - 130 мл кефира, щепотку соли, зелёный лук и укропчик нарезанные мелко, 1 яйцо. Кусочки лаваша перемешать с творожной смесью и всю массу выложить в смазанную маслом форму, разровнять и сверху залить смесью из 1 яйца , 3 столовых ложек сметаны и соли. Запекаем в духовке около 30 минут при Т 180 градусов.
#рецепт