СЛОЕНЫЙ ПИРОГ- ПЕРЕВЕРТЫШ😍

ᅠ
📌Ингредиенты:
ᅠ
Для теста:
🔸 3 яйца,
🔸 1 ст. кефира,
🔸 1-1 1/5 ст. муки (чтоб тесто было как на оладьи),
🔸 1 ч.л. соли
🔸 1ч.л. соды погасить уксусом или 2 ч.л. разрыхлителя.
ᅠ
🎀Приготовление:🎀
ᅠ
🔷 Форму обязательно выстелить бумагой для выпечки, чтобы сыр остался на пироге .
ᅠ
🔷 Укладываем слоями:
🔸 - шампиньоны консервированные 300 гр.
🔸 - тертый сыр 300 гр,
🔸 - рис отваренный 1 стакан (можно до полуготовности),
🔸 - фарш 300 гр (вместе с луком обжарить),
🔸 - мороженая стручковая фасоль 300 гр
ᅠ
🔷 Залить сверху тестом и в духовку на 40 мин. при 175 град.
ᅠ
🔷 Когда испечется – вынуть из духовки и оставить 20 минут постоять, немного остыть, а потом – перевернуть на блюдо.
ᅠ
🔷 Сыр будет восхитительно -тягучим… начинка пирога – сочная… М-м-мм, вкуснятина))))))))))
🔷 К тому же – работы с ним немного, особенно – если вдруг остался стакан отварного риса «со вчера»
#рецепт