Ленивая лазанья: из серии, когда надо быстро приготовить ужин.

На вкус - запеченные пельмешки!
6 листов для лазаньи
помидоры 2-3 шт.
200 г фарша
лук, морковь
соль перец
200 мл молока
1,5 ст.л. муки
слив. масло 30г
сыр ( "Моцарелла")
Листы опустить в кипящую воду, варить 3 - 5 мин.
Лук обжарить с натертой морковью, добавить фарш, потушить, соль и перец по вкусу.
На край листа выложить ложку- 1.5 начинки, свернуть аккуратно в трубочку, уложить в форму. И так все пластинки, заполняя форму.
Приготовить соус. В холодном молоке развести муку, поставить на огонь, довести до кипения, помешивая, добавив масло и соль.
Трубочки в форме залить соусом. сверху выложить кружочки помидора, посыпать сыром. Запекать 25 - 30 мин. в духовке при 180.
#рецепт