Апельсиновая курица.

Тает во рту!
Надо:
6 куриных ножек
1/2 стакана апельсинового сока
1/4 стакана соевого соуса
1 ч. л. томатной пасты
половина апельсина
2 ст. л. сахара
2 зубчика чеснока
соль
мука
Как готовить:
1. Ножки очистить от кожи и лишнего жира, обвалять в муке.
2. Смешать соевый соус, апельсиновый сок, сахар и томатную пасту. Половину апельсина нарезать кубиками вместе с кожурой. Чеснок раздавить.
3. В горшочек сложить куриные ножки и дольки апельсина, залить апельсиновым соусом, добавить раздавленный чеснок и соль. Накрыть крышкой.
4. Поставить в холодную духовку и выставить температуру в 200°С.
5. Готовить в течении 30 минут, затем снять крышку и готовить еще 15-20 минут. Соус должен слегка выпариться и загустеть, а курица легко отставать от кости.
6. Подавать с рисом.
#рецепт