САЛАТ ИЗ СВЕКЛЫ И СЛИВ

Он оригинальный, вкусный и полезный – больше похож даже на десерт. Придется по вкусу даже капризным детям и хотя бы в таком виде удастся накормить их витаминной свеклой.
Ингредиенты:
Свекла - 1-2 шт.
Слива - 5-6 шт.
Сахар - 1 ч.л.
Лимонный сок - 2 ст. л.
Листочки мяты, орехи, клюква - для украшения
Приготовление:
1.Тщательно помыть главные компоненты.
2.Отварить или запечь свеклу в духовке до мягкого состояния. Для более простой очистки залить свеклу холодной водой.
3.Режем свеклу крупными дольками.
4.Аккуратно вынуть из слив косточки и также порезать их на небольшие дольки.
5.Смешать все составляющие салата, добавить сахар и сбрызнуть лимонным соком.
6.Красиво декорировать салат мятой, тертым грецким орехом и ягодками клюквы. Необычное и красивое блюдо готово! Даже если Вы не являетесь фанатами салатов, устоять перед таким будет сложно)
#рецепт