КЕКСЫ ТВОРОЖНО-ГРУШЕВЫЕ

Ингредиенты:
Кексы:
2 - больших яйца
1 стакан -молока
150 г - сыра - Almette
ванильного экстракта - 1 чайной ложки
2 стакана - муки
1/2 стакана - сахара
2 ч. л. - разрыхлителя
1/2 ч. л. - корицы
1 - большая груша
Творожная глазурь:
150 г - сыра Almette
150 г - сыра на чизкейк (или другого Almette)
возможно, чайную ложку или два сахара по вкусу
Дополнительно:
груша для украшения
Приготовление:
Кексы:
Смешайте влажные компоненты (в том числе творога).
В другой миске смешать сухие ингредиенты.
Добавьте влажные компоненты к сухим и смешать вместе (могут оставаться небольшие комочки).
Переложите тесто в подготовленную форму для кексов - приблизительно на высоту ⅔.
Каждый кекс положить несколько кубиков измельченных груш.
Выпекать при температуре 180 градусов (или 170 градусов при горячем воздухе) в течение примерно 20 минут - готовность проверить спичкой или палочкой.
После выпечки, охладить кексы.
Украшение::
Оба творог смешать вместе, пока они не станут гладкими - если это необходимо, добавить сахар по вкусу.
Выложить на верхнюю части кексов творожную массу.
Украсьте грушами.
Приятного аппетита!
#рецепт