ФИЛЕ,КОТОРОЕ ПРОСТО ЬАЕТ ВО РТУ!

Ингредиенты:
3-4 шт - куриных филе (можно заменить на индейку)
1/2 стакана - перетертых томатов(или 1,5-2 с.л. томатной пасты разведите слегка водой)
1/3 -1/4 стакана - соевого соуса
1 ст.л. - меда
1ст.л. кунжутного масла(опционально, но с ним вкуснее)
красный перец - по вкусу
Приготовление:
1. Куриное филе режим на небольшие кусочки, добавляем все остальные ингредиенты, тщательно все это дело смешиваем и оставляем мариноваться на столе на 1 час.
2. Нагреваем сковороду, выкладываем нашу курочку вместе с маринадом, разравниваем.
3. Жарим 2 минуты без крышки, переворачиваем. Еще 2 минуты жарим - переворачиваем. Если нужно, то повторяем процедуру и третий раз.
4. Накрываем крышкой и тушим 2-3 минуты. Не нужно долго жарить курицу, а то она станет жесткой, максимум на это отводим 8-10 минут. Курочка получается мягкая, сочная, ароматная и буквально тает во рту!
Приятного аппетита!
#рецепт