Необычный рецепт приготовления овощей с рисом.

Никогда не готовили рис со свеклой? Минимум усилий в приготовлении и максимум вкуса! Сочетание получится довольно интересное.
Итак, для данного блюда потребуются:
Рис - 230 грамм.
Морковь - 120 грамм
Свекла - 100 грамм
Лук репчатый красный - 1 шт.
Растительное масло - 4-5 столовых ложек
Вода - 400 мл
Соль, черный молотый перец по вкусу
Петрушка для украшения
Морковь трем на крупной терке. Отправляем ее в кастрюлю с раскаленным маслом. Жарим на среднем огне, периодически помешивая, чтоб не пригорела.
Таким же способом необходимо натереть свеклу, отправить ее к моркови.
Лук нарезаем небольшими тонкими полосками и он тоже отправляется в кастрюлю.
Рис хорошо промываю под проточной водой.
Как только овощи достаточно хорошо потушатся, добавляем по вкусу соль и черный молотый перец. Добавляем рис и воду. С момента закипания кастрюлю накрываем крышкой, варим 10 минут, при этом крышку кастрюли не трогать. После 10 минут отключаем огонь и еще минут 20 кастрюлю не открываем, пусть овощи и рис хорошо пропарятся.
#рецепт