Изумительный кокосовый пирог👍

ᅠ
Готовится очень просто, а вкус бесподобный. Кто бы не попробовал, непременно просят рецепт, продукты самые доступные.
ᅠ
Для теста:
🔸- 1 яйцо
🔸- 1 стакан кефира (простокваши, кислого молока)
🔸- 3/4 стакана сахара
🔸- 10 г разрыхлителя
🔸- 1,5 стакана муки
ᅠ
🔷 Всё смешать и вылить в форму.
🔷 Для начинки смешать в сухой посуде
3/4 стакана сахара с 100 г кокосовой стружки и 1 пакетиком ванильного сахара.
🔷 Эту смесь равномерно распределить по всей поверхности теста.
🔷 Поставить в нагретую духовку и выпекать при t 180-200 около 25-30 минут (зависит от духовки).
🔷 Следите, чтобы не подгорела кокосовая стружка (минут через 10 с начала выпечки можно прикрыть пирог фольгой). А вот тут, ВНИМАНИЕ!
🔷 Готовый пирог горячим равномерно полить 1 стаканом 20% сливок.
#рецепт