ГРЕЧНЕВАЯ КАША С ОТВАРНЫМ МЯСОМ И ОВОЩАМИ В МУЛЬТИВАРКЕ

Сытная и вкусная гречка разнообразит семейный перекус. Готовить просто и легко, ведь для процесса воспользуемся помощницей – мультиваркой.
Ингредиенты:
масло постное - 40 мл
морковь - 1 шт.
лук - 1 шт.
перец болгарский - 1 шт.
помидор - 1 шт.
чеснок - 2 зуб.
гречка - 1,5 ст.
мясо отварное - 150 гр
мясной бульон - 3 ст.
соль - по вкусу
молотые специи - по вкусу
Приготовление:
1.Морковь измельчаем теркой. Репчатый лук нарезаем мелкими кусочками.
2. Сладкий болгарский перчик любого цвета порубим кубиком.
3.В съемную чашу мультиварки вливаем постное масло. Выкладываем заготовку из овощей. Ставим программу «жарка». 4.Пассеруем овощную нарезку в течение 5 минут, иногда перемешивая. Крышку пока не используем.
5.Помидор натираем или измельчаем погружным блендером. Чеснок пропускаем через пресс. Помидорную массу с чесноком выкладываем к овощам. Продолжаем совместное томление ингредиентов.
6.Жидкость в чаше должна практически выпариться.
7.Промываем гречневую крупу, предварительно перебрав зерна. Добавляем гречку к ингредиентам. Выкладываем также и отварное мясо, нарезанное кусочками. Мясо может быть любое – куриное, говядина или свинина.
8.Компоненты блюда заливаем мясным бульоном. Подсыпаем по вкусу специи и соль. Устанавливаем крышку, далее - программа «каша» на 20 минут.
9.Аппетитная гречневая каша с овощами и мясом готова!
Всем приятного перекуса!
#рецепт