АБРИКОСОВО - АПЕЛЬСИНОВЫЙ КОМПОТ

Вкусный десерт, который порадует вас в зимнее время сочетанием солнечной сладости абрикоса и цитрусовой ноткой апельсина.
Ингредиенты
абрикос без косточки (половинки) - 30 шт.
сахар - 250 гр.
апельсин - 1 шт.
Приготовление:
1.Подготавливаем фрукты. Абрикосы вымыть, разрезать на половины, удалить косточки. апельсин тщательно вымыть, порезать на кружочки, кружочки разделить на четвертинки, удалить косточки.
2.В чистую простерилизованную банку складываем подготовленные абрикосы, на них аккуратно выкладываем апельсин, засыпаем поверх сахарным песком.
3.Заливаем фрукты в банках крутым кипятком до половины банки и накрываем крышками (тоже простерилизовать, или протереть спиртом). Оставляем на 15, максимум 20 минут (интервал не должен быть больше, чтобы вода не остыла)
4.Через 15 минут доливаем в банки крутой кипяток до края, закатываем и переворачиваем.
5.Перевернутые банки укутываем в одеяло на 24 часа
#рецепт