САЛАТ С КУРИНЫМ ФИЛЕ,ГРИБАМИ И ЧЕРНОСЛИВОМ

Ингредиенты:
Куриное филе - 1 шт.
Шампиньоны - 100 гр.
Лук - 1 шт.
Морковь по-корейски - 100 гр.
Кукуруза - 1 банка(маленькая)
Чернослив - 100 гр.
Майонез - 1 упаковка
Уксус - 1000 гр.
Сахар - 1-2 ч. л.
Соль - по вкусу
Чёрный молотый перец
Раст. масло - для жарки
Приготовление:
1.Куриное филе отварить до готовности, остудить и нарезать кубиком.
2.Лук нарезать полукольцами, залить кипятком на 10 мин. Воду слить. Добавить сахар (на 1 луковицу 1-2 ч.л) и залить уксусом. Оставить на 30 мин. Затем уксус слить.
3.Грибы нарезать пластинами и обжарить на раст. масле, посолить, поперчить.
4.Чернослив нарезать кубиком, корейскую морковь немного измельчить.
5.Смешать куриное филе, шампиньоны, маринованый лук, чернослив, кукурузу, корейскую морковь.
6.Заправить майонезом. Если нужно добавить соль по вкусу.
Приятного аппетита!
#рецепт