Фаршированные шампиньоны...

Шампиньоны промыть, отрезать ножки, измельчить их и обжарить вместе с мелко нарезанный луком и помидорами на растительном масле, до почти полной готовности.
Смесь посолить, поперчить, заполнить ею подготовленные шляпки, сверху выложить сыр и отправить в заранее нагретую до 200 гр.духовку. Запекать до румяности.
#рецепт