БУЛОЧКИ С МАЛИНОЙ К ЧАЮ

Ингредиенты:
Мука – 4 стакана
Сахар – 3/4 стакана
Разрыхлитель – 3 ч. л.
Соль – 1/2 ч. л.
Растительное масло – 1/2 стакана
Апельсиновый сок – 1/4 стакана
Ванилин – 1 ч. л.
Яйцо – 3 шт
Сливочное масло - 200 г
Малиновое варенье
Сахар, корица для присыпки
Приготовление:
1. Смешать просеянную муку, сахар, разрыхлитель и соль. Сделать отверстие в середине. Смешать растительное масло, апельсиновый сок, ванилин и яйца. Залить эту смесь в отверстие и замесить тесто. Тесто обернуть в пищевую пленку и положить в холодильник на несколько часов.
2. Тесто разделить на 4 части, каждую раскатать в прямоугольник. Смазать размягченным сливочным маслом, затем вареньем.
3. Тесто с начинкой скрутить в рулет и нарезать на 10-14 частей. Противень застелить пергаментом, смазать сливочным маслом и выложить на него булочки. Посыпать булочки смесью корицы и сахара и выпекать 25 минут в разогретой до 190°С духовке. Булочки к чаю готовы.
Приятного аппетита!
#рецепт