ВКУСНАЯ МАРИНОВАННАЯ ЖАРЕНАЯ СВИНИНА.

ИНГРЕДИЕНТЫ:
свинина 500 г
лимон 1/3 шт.
лук репчатый 1 головка
масло оливковое 1 ст.л.
перец черный молотый
соль
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Мясо нарезать как на отбивные, сделать неглубокие надрезы по поверхности, лук полукольцами. Свинину уложить в крупную миску, добавить лук, сбрызнуть все соком лимона, добавить перец, оливковое масло и соль. Отставить мясо на несколько часов (а можно и на ночь) для маринования. Затем выложить мясо в сковородку и жарить на среднем огне до приятного золотистого цвета.
#рецепт