МЕДОВО— ГОРЧИЧНЫЙ МАРИНАД ДЛЯ ШАШЛЫКА ИЗ КУРИЦЫ

Рецепт для тех, кто устал от традиционных маринадов. Курочка, замаринованная в этом медово-горчичном маринаде, получается со сладковатой медовой корочкой, небольшой кислинкой и приятным горчичным послевкусием. Необычно и довольно вкусно!
Ингредиенты:
Мед - 1 ст. л.
Горчица в зернах - 1,5 ст. л.
Лимон - 0,5 шт.
Масло растительное - 3 ст. л.
Соль - по вкусу
Приготовление:
1.Маринад для шашлыка из курицы я готовлю из расчета на 1 кг куриного мяса.
2.В первую очередь нужно отжать сок из половины лимона.
3.Добавьте к курице оливковое масло, горчицу и мед. Залейте все лимонным соком и хорошо перемешайте маринад для курицы. Обратите внимание, что маринад я не солю! Соль я добавляю непосредственно перед приготовлением мяса, так оно получается более нежным и сочным!
Курица должна помариноваться несколько часов и только после этого замаринованная курочка готова к приготовлению.
Вот такая получается курочка в медово-горчичном маринаде. Нежная, сочная и вкусная!
Всем приятного аппетита!
#рецепт