ТВОРОЖНАЯ ЗАПЕКАНКА С ЛИМОННОЙ ЦЕДРОЙ

Ингредиенты:
Творог не менее 9% — 400 г
Яйца — 2 шт.
Сахар — 2–3 ст. л.
Манная крупа — 2 ст. л.
Цедра лимона — 1/4 шт.
Приготовление:
1. Хорошенько взбиваем яйца и сахар, пока масса не станет светлой.
2. В миске соединяем творог, яичную смесь, манку и мелко нарезанную цедру лимона. Тщательно перемешиваем и оставляем на 10 минут.
3. Выпекаем в разогретой до 170 ºC духовке, примерно 40 минут. Запеканка сильно поднимется и станет румяной. После остывания она осядет.
Приятного аппетита!
#рецепт