БЫСТРЫЕ ТВОРОЖНЫЕ ЗАВИТУШКИ

Ингредиенты:
250 г - слоеного теста,
130 г т- ворога,
1 ст л.- сметаны,
1 шт.- лимон,
2 шт.- желтка,
2 ст л.- меда,
50 г - изюма
Приготовление:
1. Изюм залейте кипятком. Лимон тщательно промойте, обсушите и натрите цедру.
2. Взбейте 1 желток со сметаной и медом, добавьте творог, цедру и перемешайте до однородной массы. Добавьте изюм, перемешайте еще раз.
3. Слоеное тесто раскатайте на посыпанной мукой поверхности в тонкий пласт. Равномерно распределите творожную начинку, сверните рулетом. Края защипните. Рулет нарежьте на кружочки диаметром 3-4 см.
4. Получившиеся булочки выложите на выстеленный пергаментом противень, смажьте желтком.
5. Духовку предварительно разогрейте до 180*С и выпекайте 15-20 минут до румяного цвета.
Приятного аппетита!
#рецепт