КОТЛЕТЫ ИЗ ИКРЫ САЗАНА

Ингредиенты:
Икра сазана свежая – 250 гр
Чеснок - 4 зубчика
Мука – 2 -3 ст.л.
Соль – по вкусу
Черный молотый перец – по вкусу
Растительное масло – для жарки
Приготовление:
1.Икру очищаем от пленок, моем и выкладываем в глубокую миску.
2.Чеснок чистим и мелко измельчаем.
3.Смешиваем чеснок с икрой, солим, перчим по вкусу и хорошенько перемешиваем.
4.Затем добавляем муку и замешиваем густое тесто. Из него формируем небольшие котлетки.
5.На разогретом растительном масле жарим котлетки с обоих сторон до золотистой корочки.
Приятного аппетита!
#рецепты