Расстегаи с грибами и луком .

Расстегаи -прекрасная выпечка, с любой начинкой. Сегодня у меня жареные грибы с луком. Тесто безопарное дрожжевое из стакана теплого молока, три стакана муки (500гр), одно яйцо, 2ст ложки сахара, 2чай ложки сухих дрожжей, соль, 5ст ложек масло растительное.
Яйцо растираем с сахаром и солью, добавляем молоко и дрожжи, перемешиваем и высыпаем муку, замешиваем тесто, на него выливаем масло и еще раз перемешать тесто. Поставить в теплое место на 30мин,1-2раза обминаем. Формируем расстегаи и выпекаем при 190гр до красивой золотистой корочки
#рецепты