ТВОРОЖНАЯ ГАЛЕТА С АБРИКОСОМ

🔸Творог - 160 гр
🔸Сливочное масло - 50 гр
🔸Яйцо - 1 шт
🔸Рисовая Мука -80 гр
🔸Пшеничная мука - 60 гр
🔸Разрыхлитель - 0,5 ч.л
🔸Ванилин
🔸Щепотка соли
Начинка:
🔸Абрикос - 200 гр
🔸Кукурузный крахмал - 2/3 ч.л
🔸Подсластитель по вкусу
Приготовление:
Смешиваем муку с подсластителем , ванилином и разрыхлителем.
Добавляем творог ,яйцо, сливочное масло , ванилин и щепотка соли👌
Все хорошо перемешали 🙌
Тесто тонко раскатать на рабочей поверхности, присыпанной мукой. Потом аккуратно перенести на противень, застеленный бумагой для выпечки.
На середину галеты выкладываем абрикосы.
Распределяем абрикосы по всей поверхности теста, отступив примерно 3 см от края галеты. Посыпать крахмалом и подсластителем.
Аккуратно завернуть края галеты, слегка придавливая края друг к другу (чтобы галета с абрикосом не развернулась при выпекании). Лист пергамента с галетой перенести на противень.
Выпекать при температуре 180 градусов 25-30 минут. На
Дать галете остыть, присыпать сахарной пудрой и подавать к столу 🤗
Приятного аппетита!
#рецепты