Салат "Сакура"

Ингредиенты :
300 грамм копчённой курицы или свинины, порезанной соломкой;
Небольших размеров столовая свёкла, нашинкованная на тёрке;
Маринованные шампиньоны 300грамм;
Желтки яиц;
Тёртый сыр 300 грамм;
Тёртые белки.
Все слои промазать майонезом. Цветы сакуры делаются из белка, покрашенного соком свёклы,ветки и листочки из натёртых на мелкой тёрке чёрных и зелёных оливок. Тычинки - из желтка. Оформление зависит от Вашего вкуса.