КРАСИВЕЙШАЯ ЗАКУСКА ИЗ СЫРНЫХ ШАРИКОВ.

Сыр - 300 гр.
Яйца - 2-3 шт.
Свекла - 1 шт.
Морковь - 1 шт.
Оливки - 1 баночка.
Майонез - 400 гр.
Зелень (укроп, петрушка) - 1 пучок.
Чеснок - 2-3 зубчика.
Кунжут - 50 г.
Паприка - 1 пакетик.
Соль - по вкусу
КАК ДЕЛАТЬ:
1. Морковку и свеклу помыть, сварить до готовности в подсоленной воде, очистить и натереть на мелкой терке в отдельные тарелочки.
2. Яйца сварить вкрутую, желтки отделить от белков. Желтки натереть на мелкой терке.
3. Сыр натереть на мелкой терке, добавить в него мелко рубленные белки, чеснок натертый на мелкой терке, ложку майонеза и все хорошенько перемешать.
4. Из сырной массы формируем шарики. В серединку каждого шарика положить оливку.
5. Потом, шарики обвалять в заранее приготовленных панировках - мелко рубленная зелень, желток, кунжут, паприка, морковка, свекла. Готовые шарики выкладываем на листья салата.
6. Украшаем. На блюдо выкладываем листья салата, красиво уложить готовые шарики на листья салата, нарезать помидорку в виде цветочка, положить несколько маслин.
Приятного Вам аппетита.
● Оставайтесь с нами и не забудьте подписаться.
▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬▬