Салат с куриными сердечками и яйцом

Вообще хочу посетовать на то, что субпродукты зачастую очень недооценивают. И куриные сердца в данном случае не исключение. Недавно попробовать сделать из них салат. Получилось вкусно и сытно, так что и вам рекомендую к запоминанию рецепт.
Ингредиенты:
Яйцо: 2 Штуки,
Куриные сердечки: 300 Грамм,
Огурец: 1-2 Штук,
Консервированный горошек: 2-3 Ст. ложек,
Листья салата: По вкусу,
Соль, зелень, перец, оливковое масло: По вкусу
Приготовление:
1. Первым делом очистите куриные сердечки и отварите их в подсоленной воде до готовности (минут 25-30).
2. Яйца отварите вкрутую.
3. Вымойте и обсушите листья салата, огурец и зелень.
4. На тарелку для подачи выложите листья салата. Сверху — очищенные и нарезанные яйца.
5. Нарежьте кубиками огурчики, выложите их в салат.
6. Добавьте пару ложек консервированного горошка и предварительно остуженные сердечки.
7. Осталось только украсить салатик свежей зеленью, подсолить немного и заправить оливковым маслом. Приятного аппетита!