Вкуснейшие Козинаки из жареных семечек подсолнуха

Ингредиенты:
- 400 г очищенных семян подсолнуха,
- 180 г сахара,
- 2 ст.ложки мёда,
- 1 ст.ложка подсолнечного масла.
Приготовление:
Обжариваем семечки на среднем огне до золотистого цвета. В сотейнике на среднем огне растапливаем сахар с мёдом и варим 5 мин. Добавляем семечки, выключаем огонь, хорошо перемешиваем, чтобы все семена оказались в карамели. Перекладываем всё на противень с пергаментной бумагой, смазанной подсолнечным маслом. Формируем козинаки в плитку, придавливая сверху руками.
Когда козинаки немного остынут - нарезаем их на порционные кусочки.
Приятного аппетита!!!